249.论皇太子的重要性2-《重生六五带着崽崽赚大钱》


    第(1/3)页

    俩人忙点头:“老板放心吧,我们会尽量注意的。”

    赵蕾点头,这是卫雨已经跟他们说过奖罚制度了。

    她又去了隔壁的成型室,五个人在按着馅料往面团里塞,赵蕾看了一眼,洗过手也坐在一旁的凳子上,开始团团子。

    一边做,一边说:“包子咱们都爱吃皮薄大馅儿的,甜点这东西,客人也爱吃薄皮大馅儿的,所以这皮要尽量薄。”

    她团好一个,“慢慢练,别心急。咱们做的是食品,就要让大家吃最好的最放心的食品,大家说对不对?”

    几个人都点头,赵蕾又问:“这凳子上的人去哪里了?”

    “隔壁屋压模去了。”

    赵蕾点点头:“大家好好干,往后过节的时候,除了粮油,还得再发几斤月饼。到时候谁也说不定会吃到谁做的月饼,所以可别说‘又不是做给你吃的这种话’,到时候说不定还真是做给人家吃的。”

    这话一出,大家都轻轻笑死了,可不能喷出口水,吃到就太恶心了!

    赵蕾去了隔壁烤炉的屋子里,就见两个小丫头在压模,一个二十来岁的女孩正坐在长凳上翘着二郎腿在嗑瓜子。

    赵蕾皱眉,“干什么呢?”

    那嗑瓜子的女孩吓了一跳,立马从凳子上窜下来,一看是赵蕾就傻眼了,“大,大老板。”

    赵蕾没吭声,问她:“烤炉转了多久了?”

    那女孩脸色一涨红,赵蕾就知道要糟,她问压模的两个人:“多久了?”

    一女孩道:“半,半个小时了。”

    “绿豆糕规定多久出炉?”

    小姑娘怯怯道:“二十五分钟。”

    “你们就是这么做事的?”赵蕾冷眼,扭头去隔壁屋里叫了个人来,“你来把这些甜点出炉。”

    那人行了,带上棉布手套打开烤炉。

    她把桌子上的点心盘子推开,刚好热气散开,又把盘子拉出来放到桌上,再把装好绿豆糕的烤盘放进烤炉里,脱去手套在烤炉下面加了些煤球。

    然后洗手。

    赵蕾看着已经有些焦干的绿豆糕,让几人去把大家都叫过来。

    等人来够了,赵蕾让之前给点心出炉的女人去隔壁拿一盘红豆糕。
    第(1/3)页